Французский язык оставался главным международным с 16 века до 1920-х годов.
Однако тут ещё особая причина. В период от Франциска Первого до Людовика Пятнадцатого Франция была теснейшей союзницей Турции. Революция покончила с этим и столкнула Наполеона с турками, после чего весь 19 век отношения Франции с Турцией всегда были враждебными при всех режимах.
Но нюанс в том, что с 1840-х годов Турция потеряла финансовую независимость и вручила свои финансы Комиссии Оттоманского долга, где рулили западные капиталисты, в том числе французские, и языком финансов был французский. Потому и на деньгах писали на нем.
Купюра 1889 года. Уже в 1896 году Абдул-Хамид Второй устроит первый крупный геноцид армян, а в 1897 году греки восстанут на Крите и фактически отделятся.