"Москва была самым замечательным из того, что я когда-либо видел", - писал Льюис Кэррол в 1890 году, спустя 23 года после поездки по России. Он даже скопировал себе на память то, чем его кормили в "Московском трактире" около Кремля. Ну а после посещения Нижегородской ярмарки он неизменно писал Стерлядь с большой буквы в знак уважения к этой рыбе.
Как Кэрролл переводил московское меню
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться22018-05-18 10:13:59
Как раз собянинские фестивали-это активная реанимация традиций старой московской кухни.
Отредактировано Велесов Наждак (2018-05-18 10:14:54)
Поделиться32018-05-18 10:19:32
Фермерские творог и сметана козий сыр пельмени из оленины иван-чай варенье-это было на "Московской Весне.А Капелле".А что на "Рыбной Неделе" я сейчас узнаю. Поеду-ка я в Черемушки. Планшет с собой. Репортаж еще напишу. Домой куплю лосось и горбушу. Надеюсь что и то и другое там будет.
Поделиться42018-05-18 13:35:27
Там из лосося уха. Привезут к полтретьего. Я вернулся и в два выезжаю обратно.
Поделиться52018-05-18 14:04:53
А крымское вино там будет?
Поделиться62018-05-18 16:04:57
Там аквариум с живыми рыбам и макеты кораблей.Но акцента на Чёрном Море по-моему нет.У нас же и Тихий Океан есть и Северный Ледовитый и Белое Море и Балтийское между Белым Морем и Питером на берегу Балтийского Карелия расположена.Да и Каспийское тоже есть.Черное-не единственное море которое у нас есть.
Поделиться72018-05-18 18:37:41
Там из лосося уха. Привезут к полтретьего. Я вернулся и в два выезжаю обратно.
Ждал ещё пока через пробки провезут.Но дождался.
Поделиться82018-05-22 22:41:21
Там аквариум с живыми рыбам и макеты кораблей.Но акцента на Чёрном Море по-моему нет.У нас же и Тихий Океан есть и Северный Ледовитый и Белое Море и Балтийское между Белым Морем и Питером на берегу Балтийского Карелия расположена.Да и Каспийское тоже есть.Черное-не единственное море которое у нас есть.
В аквариум привезли пиранью из Латинской Америки.
https://www.mos.ru/news/item/40562073/? … =main_page
Я кстати сегодня ездил на уху. И в аквариум заглядывал. Вроде там и впрямь одной рыбиной больше стало. Наибольшее впечатление там сом производит. Усатый.