Разъяснение Н. Миронова.

"Хохлятством", причём без злобы и уничижения, нарекали бытовые проявления русского жидовства. Когда кто-либо торговался до последней возможности, рвачествовал ("... а це пiд помидоры!") или не по делу хорохорился; гротескно ховал любой кусок ("та трохи маю, але тільки для себе"), зажимал, там, последнюю бутылку для братского стола или пускался вдруг в пространные рассуждения о собственном превосходстве на фоне очевидно, но не ясно где, кем и когда болезненно ущемлённого самомнения, - могли, подмигнув, спросить: а ты не еврей ли часом, братец; а если не еврей, тогда, без вариантов: хохол. Причём "где хохол прошёл, там двум евреям делать нечего" (или когда один этот родился, то те двое разом зарыдали). Так ещё бы: это ж не просто еврейство-жидовство, но русское! Такового, мягко поставив на место, могли шутливо упрекнуть, прозвав хохлом, - и, в общем-то, это и принималось не в штыки, а с пониманием ("зато мы гарно співаємо"). Но, судя по развитию событий, обида всё же копилась; ресантимент, оказывается, не канализировался, а складировался, - теперь вот прорвало что твой вулкан сразу везде, разлилося на всю окраину...

"Майдаунизм" же - слишком узкое понятие, просто бунт. Украинский бунт, тупой и безысходный, бунт ради бунта, бунтование, бунтизм, сдвиг мотива на цель, к тому же в ключевые моменты направляемый извне и чётко против украинских - т.е. изначально и в итоге русских - интересов. И корень "даун" здесь ключевой, а не обзывательство от или для обиды.

А вот "украинством" (для краткости - "укропством"; упоротость граничащая с уникальным кретинизмом) отныне будут именоваться все русские мерзости. Это будет понятно и исчерпывающе, но, увы, уже не в озорном варианте "ну ты хохол!". До предела зарвавшемуся, завравшемуся или опустившемуся, падшему человеку скажут: "слушай, ну хватит украинствовать" или "ну чё ты как укроп!" - и больше не надо будет никаких уточнений.
http://rusnar.livejournal.com/509975.html