В древнекитайском было 犬 (произношение *khʷiːnʔ, позже quǎn). В современном 狗 gǒu.

Начиная с эпохи Хань, 犬 квин/куан (слово явно индоевропейского происхождения - заимствование, аналогичное греч. kuon, герм. hund) стало означать лишь охотничью собаку (как hound в современном английском языке), а общим словом для собаки стало название собаки, выращиваемой на мясо ради еды - 狗 гоу.